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Salsiccia
di cinghiale, ventricina, pancetta, capocollo,
prosciutto, salame, soppressata, caciocavalli,
“manteche”, scamorze, cotechino, mozzarella,
ricotta, formaggio di pecora, bocconcini,
treccine, burro, formaggio con tartufo,
formaggio piccante. Allevamento di polli,
agnelli, vitelli, tacchini, maiali. Raccolta di
funghi porcini, cardarelle, etc.
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