L'azienda Di Niro è nata nel '97, in una tranquilla e piacevole oasi dell’agro di Busso, nelle immediate vicinanze di Campobasso. Un casolare in pietra di fine Ottocento, completamente ristrutturato, con ampio terrazzo panoramico, dispone di alloggi e di due salette per la ristorazione. Domina l'ampia vallata del Fiume Biferno, con vista sul massiccio del Matese e l'area montana del non lontano comune di Frosolone.

Strada Statale direzione Isernia, uscita per Busso, all’ingresso del paese dopo la rotonda svoltare a sinistra. Dopo circa 700mt. prendere a destra la stradina interpoderale e seguire le indicazioni per contrada Perito.

DISTANZE:  da Campobasso: Km. 15, da Isernia: Km. 60.

6 posti letto disposti in due ampie camere con servizi autonomi.

Pasta fatta a mano: cavatelli, fusilli, crioli, taccozze. Crioli o cavatelli con tracchiulelle, fusilli con pancetta e spigatelli, oppure, a seconda della stagione, con ricotta e zucchine; taccozze con fagioli, polenta, passati di verdure, agnello alla brace, patate cotte sotto la coppa, pane di farro.

Aperto tutto l'anno. Prenotazione obbligatoria.

Insaccati, prosciutti, formaggi, prodotti sottolio; produzioni con metodo biologico; ortaggi, frumento, vino; allevamento di ovini, suini ed animali di bassa corte.

Lingue straniere: inglese e francese.